Manufacta è organizzata dall’associazione di promozione sociale Terra Terra, di Martina Franca, nata nel 2007 per promuovere un modo diverso di fare cultura ed eventi nella città del Festival. Terra Terra si avvale della collaborazione di altre organizzazioni del territorio per fare di Manufacta, ogni edizione, migliore delle altre.
Finora è stata organizzata presso Casa Cappellari, ex Ospedaletto, a Martina Franca, grazie alla collaborazione con i Laboratori Urbani “Arte Franca”, gestiti dal Teatro Kismet.
